Konfettitime serwuje makaron z kurczakiem – lunchbox

W dzisiejszym wpisie kolejny przepis na lunchbox do pracy. To szybkie, proste i co najważniejsze smaczne danie, które przygotowuje się w niecałe 30 minut.

Tym razem w roli głównej wystąpi owoc granatu. To kolejny przepis na makaron z kurczakiem z dodatkami. Znów pojawia się drób, ale ostatnio jemy zdecydowanie mniej mięsa, a jeśli już jakieś wybieramy to jest to indyk lub kurczak. Owoc granatu na stałe zagościł w naszym jadłospisie. Doskonale nadaje się do owsianki, sałatek czy różnego rodzaju makaronów.

Właściwości owocu granatu

Dzięki swoim niezwykłym właściwością granat przez wiele osób nazywany jest owocem życia. Dzieje się tak, dzięki wysokiej zawartości polifenoli, czyli przeciwutleniaczy hamujących powstawanie wolnych rodników oraz zmniejszających ryzyko występowania chorób nowotworowych. To bogate źródło witaminy C, E, B, A oraz wielu substancji mineralnych i odżywczych takich jak: magnez, fosfor, potas, wapń, krzem i jod. Myślę, że to wystarczający powód, żeby jak najczęściej dodawać go przygotowywanych posiłków.



Czas przygotowania: do 30 minut

½ owocu granatu

100g orzechów włoskich

filet z kurczaka

przyprawa do gyrosa

świeża pietruszka

150g makaronu penne

Powyższe składniki wystarczą na porcję dla dwóch osób.

Przygotowanie:

  1. Makaron gotujemy według wskazówek na opakowaniu.
  2. Orzechy kroimy na drobne części i prażymy na patelni bez dodatku tłuszczu.
  3. Owoc granatu przecinamy na pół i wybieramy nasiona.
  4. Pierś z kurczaka kroimy na drobną kostkę, dodajemy przyprawy i podsmażamy na patelni bez dodatku tłuszczu.
  5. Ugotowany makaron mieszamy z kurczakiem.
  6. Całość posypujemy orzechami włoskimi, nasionami z granatu i pietruszką.


To kolejny przepis z serii – to musi się udać. Jeśli szukacie więcej inspiracji na lunboxy to koniecznie zajrzyjcie do zakładki przepisy. Znajdziecie tam przepis na ciasteczka owsiane, idealne na drugie śniadanie (super alternatywa dla typowej kanapki) makaron z porem czy sałatkę z brokułem. Sama szukam mnóstwo inspiracji na zdrowy lunchbox do pracy, więc jeśli macie jakieś sprawdzone przepisy koniecznie podzielcie się nimi w komentarzach. Dajcie znać czy często sięgacie po owoc granatu i do czego zwykle go dodajecie?

You Might Also Like

23 komentarze

  • Reply Różowa Szminka 05/30/2019 at 18:43

    Może zrobię jutro na kolację, bo mamcia stwierdziła, że z pewnością jest pyszne.

    • Reply konfettitime 06/01/2019 at 11:56

      Jest pyszne i koniecznie pozdrów mamcię!

  • Reply Emza 05/29/2019 at 18:17

    A ja znowu nie przepadam za granatem, za to mój partner uwielbia:)

  • Reply krystynabozenna 05/25/2019 at 12:51

    Brzmi zachęcają , tym bardziej ,że wszystkie składniki lubię :-)

  • Reply MangoMania 05/25/2019 at 08:48

    Granat na obiad? Dla mnie nowość w obiadowym menu:)

  • Reply Karola 05/24/2019 at 22:07

    Nie próbowałam jeszcze granatu do kurczaka, brzmi ciekawie. Lubię, kiedy mięso jest przełamane owocem – i niekoniecznie musi to być jabłko albo gruszka. :)

    • Reply konfettitime 05/25/2019 at 10:01

      Ja też bardzo lubię takie połączania, tym bardziej zachęcam do wypróbowania.

      Pozdrawiam ciepło

  • Reply Ladylemon 05/24/2019 at 19:08

    O kurczę, ten granat robi ogromną robotę. Aż się sobie dziwię, że unikałam wcześniej tego owocu. Sam nie jest jakiś szczególny, ale do takich połączeń nadaje się doskonale! :)

    • Reply konfettitime 05/25/2019 at 10:02

      To prawda, bez granatu to byłby zwykły makaron z kurczakiem :)

  • Reply skucinska 05/24/2019 at 18:07

    Wygląda bardzo apetycznie , musze spróbować zrović coś podobnego

  • Reply Mayka.ok 05/24/2019 at 16:59

    Uwielbiam owoce granatu <3… brzmi nieźle :D

    • Reply konfettitime 05/25/2019 at 10:02

      Pychota <3

  • Reply Agnieszka 05/22/2019 at 21:22

    Przyznam że ja również jakoś mniej jem mięsa. I czuję się o wiele…lżej. Coś w tym może być zatem. Owoc granatu uwielbiam do owsianki…w Twoim wydaniu muszę spróbować:D
    pozdrawiam serdecznie znad filiżanki kawy :)

    • Reply konfettitime 05/25/2019 at 10:04

      Ja aktualnie jestem zafascynowana przepisami z bloga jadłonomia, nie wiem jak wcześniej mogłam ich nie znać! :)

  • Reply Agata 05/21/2019 at 12:05

    Pięknie i estetycznie przygotowany wpis

    • Reply konfettitime 05/25/2019 at 10:05

      Dziękuję to miód na moje uszy, a raczej oczy :)

  • Reply SAWKA 05/21/2019 at 10:59

    wygląda bombowo!
    zmieniłabym nazwę na jakąś bardziej wystrzałową – bo aż żal nie zaangażować słowa “granat” :)

  • Reply ew 05/21/2019 at 10:46

    Nie jadłam jeszcze jakiej wariancji – granat i kurczak. Nietypowe połączenie, ale z pewnością świetnie się dopełniają :)

  • Reply Zołza z kitką 05/21/2019 at 10:02

    Wygląda mega smakowicie! I świetny sposób na drugie śniadanie!

  • Reply Karolina / Nasze Bąbelkowo 05/20/2019 at 10:10

    Bardzo fajny i szybki przepis, z dodatkiem granatu się jeszcze wcześniej nie spptkałam. Wypróbuję :)

  • Reply Monika Jędrzejewska 05/20/2019 at 08:42

    Rzeczywiście szybkie, proste i jakie smaczne! Świetny pomysł :)

  • Reply Bogumiła 05/20/2019 at 07:55

    Ja i owoc granatu jakoś niespecjalnie się dogadujemy, ale cała reszta brzmi mniam :)

    • Reply konfettitime 05/25/2019 at 10:05

      Szkoda, bo tu właśnie granat robi całą robotę :)

    Leave a Reply

    Facebook

    Likebox Slider Pro for WordPress